Giá trị dinh dưỡng của mỡ heo và bí quyết sử dụng an toàn
Mỡ heo từng bị cho là “thủ phạm” gây béo phì và bệnh tim mạch do chứa nhiều cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy, nếu sử dụng hợp lý, mỡ heo vẫn mang giá trị dinh dưỡng cao và có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.
Cải bẹ xanh - loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách hoặc dùng quá nhiều, loại rau này cũng có thể gây một số tác dụng phụ.
Thói quen ăn mặn - dùng nhiều muối trong chế độ ăn hàng ngày, đang âm thầm gây hại cho sức khỏe của hàng triệu người Việt. Việc tiêu thụ quá nhiều muối không chỉ làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ, bệnh tim, thận, mà còn có thể dẫn đến ung thư dạ dày và loãng xương.
Nghiên cứu mới chỉ ra một loại thức uống ngon lành, dễ tìm, dễ pha tại nhà có thể là thức uống thể thao tốt nhất cho người chạy bộ.
Bạn có thể giữ chuối tươi ngon suốt một tháng chỉ với một phương pháp bảo quản mà có lẽ bạn chưa từng nghe đến trước đây — và chỉ cần một nguyên liệu mà bạn đã có sẵn.
Phụ nữ mang thai mắc tiểu đường cần duy trì lượng đường trong máu ổn định để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Một chế độ ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả trong suốt thai kỳ.
Nghiên cứu mới chỉ ra một loại thức uống ngon lành, dễ tìm, dễ pha tại nhà có thể là thức uống thể thao tốt nhất cho người chạy bộ
Nhiều người cao tuổi thường rơi vào tình trạng mệt mỏi cả ngày vì mất ngủ kéo dài. Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong thói quen sinh hoạt, giấc ngủ ngon hoàn toàn có thể quay trở lại nhẹ nhàng, tự nhiên mà không cần đến thuốc.
Một nghiên cứu mới cho thấy cách bạn nắm hay cầm một vật nào đó có thể là lời cảnh báo về nguy cơ béo phì trong tương lai.
Nhiều người nghĩ đột quỵ là sự kiện bất ngờ, nhưng thực tế nó thường là kết quả của lối sống tích lũy qua nhiều năm.
Vị đắng thường khiến nhiều người e ngại, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều thực phẩm đắng rất giàu chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, ung thư, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, thị lực và chức năng gan.
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, nhiều người ưu tiên các món tươi sống. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn khi chưa qua chế biến. Ăn sống một số loại thực phẩm có thể khiến bạn rước họa vào thân, từ nhiễm ký sinh trùng đến ngộ độc nghiêm trọng.
Một nghiên cứu mới cho thấy cà phê và các thức uống giàu caffeine khác có thể đem lại hiệu quả bất ngờ cho các bài tập kháng lực
Dưa cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ là món ăn kèm giúp kích thích vị giác, dưa cà muối còn được xem là một cách bảo quản thực phẩm hiệu quả đã tồn tại hàng nghìn năm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn dưa cà muối có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?
Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm dân dã, rau ngót còn được xem như một “vị thuốc” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là "lớp áo giáp" tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.
Loại cá này được bán với giá rất phải chăng ở Việt Nam. Nó còn được coi là một vị thuốc bổ cho cánh mày râu.
Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Foods cho thấy người bị tiền tiểu đường sẽ đạt được lợi ích lớn nếu ăn 1 quả xoài mỗi ngày.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng zeaxanthin có thể tăng cường hiệu quả của liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.
Trong dân gian vẫn lưu truyền quan niệm rằng, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Tuy nhiên, khoa học nói gì về điều này?
Nếu ai đó hỏi tôi rằng, trong đời mình có khoảnh khắc nào khiến tim đập loạn nhịp đến mức tưởng như không thể thở nổi hay không, tôi sẽ không ngần ngại kể lại tình huống trong buổi chiều đó.
Trong năm 2025, ngành du lịch Thanh Hóa đã đón được trên 16 triệu lượt khách, trong đó có 852 ngàn khách quốc tế, tổng thu trên 46 ngàn tỉ đồng
Gala Quả bóng vàng Việt Nam 2025 không chỉ tôn vinh cá nhân xuất sắc, mà còn phản ánh diện mạo và sức bật của bóng đá Việt Nam trong một năm nhiều dấu ấn.
Thủ tướng chỉ đạo xây dựng Đề án phát hiện và bồi dưỡng nhân tài trẻ Việt Nam, trong đó nghiên cứu các giải pháp đột phá
Thủ tướng Chính phủ vừa quyết định thành lập Ban Chỉ đạo các Hội chợ Quốc gia, giao thêm nhiệm vụ cho Quyền Bộ trưởng Bộ Công Thương Lê Mạnh Hùng.
Vụ tấn công bằng dao nghiêm trọng xảy ra tại nhà máy sản xuất cao su ở tỉnh Shizuoka, Nhật Bản hôm 26/12 (giờ địa phương) đã khiến ít nhất 15 người bị thương.
Ngày 26/12, Công an tỉnh Vĩnh Long cho biết, Cơ quan CSĐT đã khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Trần Văn Trung (SN 1983, thường trú xã Lộc Thuận, tỉnh Vĩnh Long) để điều tra về hành vi giết người.
Một căn nhà kinh doanh đồ điện nước bất ngờ bốc cháy giữa đêm khuya khiến 4 người trong một gia đình thiệt mạng
Hơn 400 dự án tồn đọng, vướng mắc kéo dài đang chặn tiến độ phát triển tỉnh Thanh Hóa. UBND tỉnh yêu cầu các sở, ngành và địa phương vào cuộc quyết liệt, xác định rõ trách nhiệm và lộ trình xử lý từng dự án, từ giải phóng mặt bằng, tái định cư đến năng lực nhà đầu tư, nhằm khơi thông nguồn lực đầu tư và củng cố niềm tin của doanh nghiệp.
Ngày 26-12, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã trao quyết định bổ nhiệm ông Lê Ngọc Sơn làm Chủ tịch Hội đồng Thành viên Petrovietnam.
Sau khi mua lại căn nhà 13 tỉ đồng, vợ chồng trùm giang hồ Vi "ngộ" đã thỏa thuận, ký hợp đồng mua bán chỉ 3,7 tỉ đồng
Nhiều học sinh lớp 2 ở TP Huế có biểu hiện nôn ói, kêu đau bụng khi đang ăn bữa trưa bán trú tại trường, cơ quan chức năng lấy mẫu thức ăn xét nghiệm.
UBND xã Thường Tín (Hà Nội) xác nhận khu vực xảy ra vụ việc trước đây thuộc xã Hà Hồi, nay đã sáp nhập và thuộc xã Hồng Vân (mới).
Khi đang đổ đèo Bảo Lộc, xe đầu kéo chở alumin mất thắng va chạm với 2 ô tô rồi cuốn một xe máy vào gầm.
Nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un thăm cơ sở sản xuất tàu ngầm chạy bằng năng lượng hạt nhân trong bối cảnh Nga và Triều Tiên tiếp tục xích lại gần nhau, còn Tổng thống Nga Vladimir Putin gửi thông điệp khẳng định mối quan hệ song phương là “bất khả chiến bại”.
Công an tỉnh Thanh Hóa vừa bắt giữ Nguyễn Mạnh Thắng - nhân viên Ngân hàng BIDV Chi nhánh Thanh Hoá có hành vi lợi dụng đáo hạn sổ ngân hàng để chiếm đoạt tài sản với số tiền khoảng 3,5 tỷ đồng.
Cầm điếu cày đập người phụ nữ trong lúc mâu thuẫn, xô xát, người đàn ông nghi bị đâm tử vong.
Mua nhà 13 tỷ đồng nhưng khai giảm gần 4 lần giá trị, Nguyễn Văn Vy (Vy "Ngộ", trùm giang hồ) và vợ cùng bên bán bị cáo buộc đã trốn thuế 185 triệu đồng.
Nguyễn Văn Vi (tức Vi "ngộ") cùng vợ Phạm Thị Hương Giang đã bị Tòa án nhân dân tỉnh Thanh Hóa đưa ra xét xử về tội "trốn thuế"
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 334 quy định tiêu chuẩn chức danh công chức lãnh đạo, quản lý, trong đó có chức danh Thứ trưởng, Cục trưởng...
Camera nhà dân ghi lại cảnh tượng ám ảnh người phụ nữ bị chồng đâm dã man giữa đường, nguồn cơn từ đâu?
