Rau củ chiên giòn: Ngon miệng nhưng có thực sự tốt cho sức khỏe?
Rau củ chiên giòn thường bị xem là không tốt cho sức khỏe so với các món luộc hay hấp. Tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách và dùng hợp lý, món ăn này vẫn có thể vừa ngon miệng vừa giữ được giá trị dinh dưỡng nhất định.
Tối ngày 23/12, Showroom Kim Long Bạch Gia tại Nghệ An đã được khai trương tại đại lộ Thăng Long, phường Vinh Hưng, tỉnh Nghệ An
Một nghiên cứu mới từ Viện Công nghệ Massachusetts (MIT - Mỹ) chỉ ra cách ăn làm thay đổi cấu trúc tế bào gan và gây ung thư.
Ít ai biết rằng, bên cạnh vai trò tạo hương vị cho món ăn, rau răm còn được sử dụng như một vị thuốc trong y học cổ truyền và y học hiện đại. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, loại rau này cũng có thể gây ra những tác dụng không mong muốn.
Một nghiên cứu toàn diện về trà đã cho thấy thói quen uống trà, đặc biệt là trà xanh, hằng ngày đem lại những điều ngạc nhiên.
Gan giữ vai trò “nhà máy lọc” của cơ thể, giúp chuyển hóa và đào thải độc tố. Khi gan bị quá tải hoặc tổn thương, nguy cơ phát sinh nhiều bệnh lý nguy hiểm sẽ gia tăng. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số loại cây quen thuộc trong tự nhiên được cho là có tác dụng hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan.
Đừng chủ quan trước các dấu hiệu như vàng mắt, vàng da, teo cơ hay đau bụng, bởi đây chính là lời cảnh báo cho thấy gan của bạn đang bị tổn thương.
Không cần thuốc thang đắt đỏ, việc duy trì chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học chính là "chìa khóa" giúp bạn ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả.
Dưa hành là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết, mang hương vị đặc trưng và giúp cân bằng vị ngấy của các món thịt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn hành muối có thực sự tốt và những trường hợp nào cần hạn chế.
Gần đây, nhiều người truyền nhau cách giảm cân bằng việc ăn cơm nguội. Tuy nhiên, phương pháp này có thực sự hiệu quả và an toàn hay không vẫn là điều cần được làm rõ.
Thịt thăn - phần thịt nạc mềm, ít mỡ, từ lâu được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ dễ chế biến, thịt thăn còn giàu dưỡng chất quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các nhà nghiên cứu Canada đã chỉ ra một lý do bất ngờ thúc đẩy bệnh mạch vành, vốn có thể dẫn đến các cơn nhồi máu cơ tim chết người.
Nhiều người thắc mắc liệu đau dạ dày có nên uống trà hay không. Với một số người, trà giúp làm dịu cảm giác khó chịu nhờ tính chất thư giãn. Nhưng với những người nhạy cảm hơn, uống trà sai cách có thể khiến tình trạng đau dạ dày trở nên nặng hơn
Một nghiên cứu toàn diện về trà đã cho thấy thói quen uống trà, đặc biệt là trà xanh, hằng ngày đem lại những điều ngạc nhiên.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ nội tiết và điều hòa phản ứng viêm. Khi duy trì chế độ ăn uống hợp lý, các triệu chứng trong kỳ kinh nguyệt như chướng bụng, mệt mỏi hay căng thẳng có thể được giảm đáng kể.
Trong thế giới ẩm thực, những thực phẩm có màu sắc rực rỡ thường thu hút sự chú ý. Tuy nhiên, đừng bao giờ đánh giá thấp sức mạnh của những loại thực phẩm màu đen khi nói đến dinh dưỡng và khả năng tăng cường sức khỏe, đặc biệt khi trời trở lạnh.
Nhiều thành phần trong cà phê tác động đáng ngạc nhiên lên một số vấn đề sức khỏe mang tính thời đại.
Nhiều người có thói quen đun sôi nước để nguội dùng cả tuần mà không biết rằng điều này gây hại cho sức khỏe.
Trái cây là nguồn vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa tuyệt vời, nhưng không phải ai cũng biết ăn đúng cách để cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất này. Áp dụng ngay những mẹo thông minh dưới đây để biến trái cây thành "thần dược" cho sức khỏe và nâng cao hiệu quả của chế độ ăn uống lành mạnh.
Một nghiên cứu mới đã phát hiện mối liên hệ đáng lo ngại giữa việc ăn một số loại thực phẩm nhất định và nguy cơ tiền tiểu đường tăng cao ở người trẻ, báo Anh Mirror đưa tin.
Từ ngày 01/01/2026, mức thu phí sát hạch lái xe chính thức được áp dụng theo quy định tại Thông tư 154/2025/TT-BTC do Bộ Tài chính ban hành ngày 31/12/2025.
Rau củ chiên giòn thường bị xem là không tốt cho sức khỏe so với các món luộc hay hấp. Tuy nhiên, nếu chế biến đúng cách và dùng hợp lý, món ăn này vẫn có thể vừa ngon miệng vừa giữ được giá trị dinh dưỡng nhất định.
Ngoài yếu tố giải trí, các nhà khoa học phát hiện trò chơi điện tử có thể mang lại lợi ích tích cực cho chức năng nhận thức của não bộ con người.
Những ngày giáp Tết, làng Thịnh Mỹ, xã Xuân Hòa (Thanh Hóa) đỏ lửa suốt đêm. Những chiếc bánh gai vỏ đen – ruột vàng ra đời, mang theo ký ức trăm năm của một làng nghề từng làm bánh tiến vua.
Lực lượng chức năng và người dân đã trắng đêm truy tìm nghi phạm dùng đá tấn công em vợ rồi dìm xuống ao nước
Một chi nhánh trung tâm phát triển quỹ đất ở Đắk Lắk đã lấy hơn 10 tỉ đồng tiền bồi thường giải phóng mặt bằng để chi lương, thưởng.
Người phụ nữ mang thai 34 tuần đã gây ra vụ cướp giật dây chuyền vàng tại chợ ở tỉnh Vĩnh Long
Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết không có người Mỹ nào thiệt mạng trong chiến dịch bắt giữ Tổng thống Venezuela Nicolás Maduro, song một số người đã bị thương và một trực thăng bị trúng đạn trong quá trình triển khai.
Gia đình ông Nguyễn Đai (sinh năm 1970, trú tổ 4, khối phố Viêm Trung, phường Điện Bàn Đông, TP Đà Nẵng - ảnh) đang sống trong hoàn cảnh hết sức khó khăn khi cả hai cha con đều mang trong mình bệnh tật, mọi gánh nặng mưu sinh dồn lên vai người vợ, người mẹ già yếu.
Các tuyển thủ U23 Việt Nam chỉ xếp trên đồng nghiệp Thái Lan về chiều cao trung bình trong số 16 đội tuyển tham dự vòng chung kết Giải U23 châu Á 2026.
Chính phủ đã ban hành nhiều chính sách thu hút, trọng dụng nhân tài đối với Quân đội nhân dân Việt Nam.
Trong số hàng trăm dự án tồn đọng, chậm tiến độ ở Thanh Hóa, có những dự án được đầu tư cả ngàn tỉ đồng đã "chết yểu", đắp chiếu cả thập kỷ
Chiều 4/1, đại diện Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch Thanh Hóa cho biết: Trong dịp nghỉ Tết dương lịch 2026, tỉnh đón khoảng 125.000 lượt khách du lịch, đạt tổng thu khoảng 184 tỷ đồng.
Ban Quản lý Di sản Thành nhà Hồ và các di tích trọng điểm tỉnh Thanh Hóa đã đình chỉ công tác một nữ hướng dẫn viên sau khi thuyết minh sai lệch thông tin liên quan đến nhà Tây Sơn tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt Lam Kinh.
Chiều 4-1, Khu Quản lý đường bộ III xác nhận trên tuyến cao tốc La Sơn - Hòa Liên vừa xảy ra vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa 11 phương tiện.
Theo phương án được Bộ Nội vụ thông báo, Tết Nguyên đán Bính Ngọ tới đây sẽ mang lại kỳ nghỉ liền mạch 9 ngày cho khối cơ quan nhà nước, được đánh giá là một trong những kỳ nghỉ dài nhất từ trước đến nay.
Trong kỳ nghỉ Tết Dương lịch 2026, toàn quốc xảy ra 196 vụ TNGT làm chết 94 người, bị thương 154 người.
Bộ Giáo dục và Đào tạo khẳng định các thông tin cho rằng sách giáo khoa "Kết nối tri thức với cuộc sống" coi nhẹ Quang Trung - phong trào Tây Sơn là sai sự thật, bóp méo nội dung lịch sử và gây hoang mang xã hội.
Công an Đà Nẵng đang củng cố hồ sơ xử lý tài xế xe tải có hành vi dùng hung khí đe dọa người khác sau mâu thuẫn giao thông vào trưa 3-1.
Hướng về Đại hội XIV của Đảng, cán bộ, doanh nghiệp cũng như thế hệ trẻ xứ Thanh đang gửi trọn niềm tin, kỳ vọng vào những quyết sách đột phá.
Trong ngày thứ ba nghỉ lễ Tết Dương lịch 2026, toàn quốc xảy ra 35 vụ tai nạn giao thông làm chết 16 người, bị thương 27 người
