Giá trị dinh dưỡng của mỡ heo và bí quyết sử dụng an toàn
Mỡ heo từng bị cho là “thủ phạm” gây béo phì và bệnh tim mạch do chứa nhiều cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy, nếu sử dụng hợp lý, mỡ heo vẫn mang giá trị dinh dưỡng cao và có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.
Cải bẹ xanh - loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách hoặc dùng quá nhiều, loại rau này cũng có thể gây một số tác dụng phụ.
Thói quen ăn mặn - dùng nhiều muối trong chế độ ăn hàng ngày, đang âm thầm gây hại cho sức khỏe của hàng triệu người Việt. Việc tiêu thụ quá nhiều muối không chỉ làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ, bệnh tim, thận, mà còn có thể dẫn đến ung thư dạ dày và loãng xương.
Nghiên cứu mới chỉ ra một loại thức uống ngon lành, dễ tìm, dễ pha tại nhà có thể là thức uống thể thao tốt nhất cho người chạy bộ.
Bạn có thể giữ chuối tươi ngon suốt một tháng chỉ với một phương pháp bảo quản mà có lẽ bạn chưa từng nghe đến trước đây — và chỉ cần một nguyên liệu mà bạn đã có sẵn.
Phụ nữ mang thai mắc tiểu đường cần duy trì lượng đường trong máu ổn định để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Một chế độ ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả trong suốt thai kỳ.
Nghiên cứu mới chỉ ra một loại thức uống ngon lành, dễ tìm, dễ pha tại nhà có thể là thức uống thể thao tốt nhất cho người chạy bộ
Nhiều người cao tuổi thường rơi vào tình trạng mệt mỏi cả ngày vì mất ngủ kéo dài. Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong thói quen sinh hoạt, giấc ngủ ngon hoàn toàn có thể quay trở lại nhẹ nhàng, tự nhiên mà không cần đến thuốc.
Một nghiên cứu mới cho thấy cách bạn nắm hay cầm một vật nào đó có thể là lời cảnh báo về nguy cơ béo phì trong tương lai.
Nhiều người nghĩ đột quỵ là sự kiện bất ngờ, nhưng thực tế nó thường là kết quả của lối sống tích lũy qua nhiều năm.
Vị đắng thường khiến nhiều người e ngại, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều thực phẩm đắng rất giàu chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, ung thư, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, thị lực và chức năng gan.
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, nhiều người ưu tiên các món tươi sống. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn khi chưa qua chế biến. Ăn sống một số loại thực phẩm có thể khiến bạn rước họa vào thân, từ nhiễm ký sinh trùng đến ngộ độc nghiêm trọng.
Một nghiên cứu mới cho thấy cà phê và các thức uống giàu caffeine khác có thể đem lại hiệu quả bất ngờ cho các bài tập kháng lực
Dưa cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ là món ăn kèm giúp kích thích vị giác, dưa cà muối còn được xem là một cách bảo quản thực phẩm hiệu quả đã tồn tại hàng nghìn năm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn dưa cà muối có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?
Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm dân dã, rau ngót còn được xem như một “vị thuốc” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là "lớp áo giáp" tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.
Loại cá này được bán với giá rất phải chăng ở Việt Nam. Nó còn được coi là một vị thuốc bổ cho cánh mày râu.
Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Foods cho thấy người bị tiền tiểu đường sẽ đạt được lợi ích lớn nếu ăn 1 quả xoài mỗi ngày.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng zeaxanthin có thể tăng cường hiệu quả của liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.
Trong dân gian vẫn lưu truyền quan niệm rằng, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Tuy nhiên, khoa học nói gì về điều này?
Thuế cơ sở 3 tỉnh Thanh Hóa ban hành thông báo tạm hoãn xuất cảnh đối với 13 giám đốc, đại diện doanh nghiệp trên địa bàn do chưa hoàn thành nghĩa vụ nộp thuế.
Từ ngày 10 đến 14-11, Quốc hội (QH) sẽ bước vào tuần làm việc thứ 4.
Sáng 8/11, Trung tâm Phục vụ hành chính công tỉnh Thanh Hóa tổ chức Hội nghị Tập huấn nghiệp vụ sử dụng Cổng Dịch vụ công quốc gia và Hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính (TTHC) cho gần 500 cán bộ, công chức xã, phường trên địa bàn, nhằm nâng cao kỹ năng, chuẩn hóa quy trình và chất lượng phục vụ người dân, doanh nghiệp.
Trong chuyến công tác tại Thanh Hóa, vào trưa nay 09/11, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì cuộc làm việc với lãnh đạo các bộ, ngành, lãnh đạo chủ chốt của tỉnh Thanh Hóa.
Cảnh sát giao thông Thanh Hóa kết hợp công an các xã, phường thành lập 75 tổ, kiểm tra tại 80 trường học, bãi trông giữ xe xung quanh trường trên địa bàn và phát hiện 1.573 học sinh không đủ điều kiện lái xe
Trưa 9-11, bão Phượng Hoàng (bão Fung Wong) tiếp tục mạnh lên đầu cấp 16 - cấp siêu bão, ngay trước thời điểm chuẩn bị đổ bộ vào đảo Luzon (Philippines).
Tiền vệ gốc Brazil nhập tịch Đỗ Hoàng Hên trở lại "mái nhà xưa" Thiên Trường với nhiều cảm xúc, song quyết tâm cùng Hà Nội FC rời đi với 3 điểm trọn vẹn.
Một thi thể nam giới trôi dạt vào bờ biển Đà Nẵng, trên người không có giấy tờ tùy thân, lực lượng công an đang tích cực xác minh.
Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu xây dựng trường nội trú vùng biên với tinh thần thần tốc, táo bạo như chiến dịch Quang Trung, mang lại môi trường học tập toàn diện cho học sinh nơi biên cương.
Nam nghệ sĩ này luôn thấm thía và biết ơn hậu phương - người phụ nữ đã "chịu đựng" và đồng hành cùng anh suốt nhiều năm.
Làm việc với cơ quan công an sau khi bị bắt tạm giam, Huỳnh Văn Nhí đã thừa nhận hành vi phạm tội của mình
Khoảng 8 giờ 45 phút ngày 9-11, một xe đầu kéo bất ngờ bốc cháy dữ dội khi đang lưu thông trên tuyến đường bộ cao tốc Vũng Áng – Bùng, đoạn qua địa bàn tỉnh Hà Tĩnh.
Đoạn video ghi lại khoảnh khắc con trăn khổng lồ dài 6 m kéo một hướng dẫn viên du lịch xuống nước, chỉ vài giây trước khi siết cổ anh.
Sáng 9/11, Thủ tướng Phạm Minh Chính dự lễ khởi công tại điểm cầu chính: Trường nội trú liên cấp Tiểu học và Trung học cơ sở xã Yên Khương, tỉnh Thanh Hóa.
Liên đoàn bóng đá Indonesia và 2 cầu thủ nhập tịch của tuyển quốc gia Indonesia bị FIFA phạt nặng do các hành vi xấu xí tại vòng loại thứ tư World Cup 2026.
Nhân viên bảo vệ của một trường tiểu học thuộc phường Hòa Bình, TP.Hải Phòng rủ bạn góp tiền mua ma túy về tổ chức "bay lắc" ngay tại phòng bảo vệ.
Ngày 9/11, Công an TP Hải Phòng thông tin, Công an phường Hồng Bàng vừa tiếp nhận 7 khẩu súng do một công nhân giao nộp
Tối 8/11, ngay sau khi tới xã Yên Khương, tỉnh Thanh Hóa, trong chuyến công tác dự lễ khởi công trường nội trú liên cấp tiểu học và THCS trên địa bàn, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã thăm hỏi, động viên cán bộ chiến sĩ, làm việc với Đồn biên phòng Yên Khương.
Một chiếc trực thăng Ka-226 đã rơi gần khu dân cư ở làng Achi-Su, Cộng hòa Dagestan (Nga), khiến 4 người thiệt mạng và 3 người khác bị thương nặng.
Chiều 8/11, UBND tỉnh Quảng Trị cho biết đã ban hành kết luận về nội dung tố cáo liên quan đến ông Lê Thanh Tuân, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh. Trên cơ sở kết quả xác minh, UBND tỉnh giao Sở Nội vụ tham mưu tổ chức kiểm điểm ông Lê Thanh Tuân cùng tập thể, cá nhân có liên quan do sai sót trong thẩm định hồ sơ và vi phạm quy định của Luật Phòng, chống tham nhũng.
Cơ quan thanh tra xác định Ngọc Thẩm Jewelry vi phạm công tác phòng chống rửa tiền khi không thực hiện báo cáo đối với 1.662 giao dịch có giá trị lớn.
