Loạt thực phẩm quen mặt ngon đến mấy cũng không nên ăn sống, cực hại sức khỏe
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, nhiều người ưu tiên các món tươi sống. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn khi chưa qua chế biến. Ăn sống một số loại thực phẩm có thể khiến bạn rước họa vào thân, từ nhiễm ký sinh trùng đến ngộ độc nghiêm trọng.
Một nghiên cứu mới cho thấy cà phê và các thức uống giàu caffeine khác có thể đem lại hiệu quả bất ngờ cho các bài tập kháng lực
Dưa cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ là món ăn kèm giúp kích thích vị giác, dưa cà muối còn được xem là một cách bảo quản thực phẩm hiệu quả đã tồn tại hàng nghìn năm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn dưa cà muối có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?
Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm dân dã, rau ngót còn được xem như một “vị thuốc” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là "lớp áo giáp" tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.
Loại cá này được bán với giá rất phải chăng ở Việt Nam. Nó còn được coi là một vị thuốc bổ cho cánh mày râu.
Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Foods cho thấy người bị tiền tiểu đường sẽ đạt được lợi ích lớn nếu ăn 1 quả xoài mỗi ngày.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng zeaxanthin có thể tăng cường hiệu quả của liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.
Trong dân gian vẫn lưu truyền quan niệm rằng, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Tuy nhiên, khoa học nói gì về điều này?
Một kiểu ăn kiêng được ca ngợi gần đây có thể đem lại một số lợi ích cho phụ nữ, nhưng lại thúc đẩy lão hóa ở quý ông.
Nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy việc duy trì khung thời gian ăn uống hàng ngày ở mức vừa phải giúp cơ hội sống thọ cao hơn.
Mê ăn mì ăn liền theo kiểu này, người đàn ông 40 tuổi suýt mất mạng vì thói quen ăn uống thiếu lành mạnh.
Một nghiên cứu mới từ Anh cho thấy lượng nước bạn uống trong ngày có thể quyết định mức cortisol.
Đu đủ từ lâu đã được biết đến là loại quả giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ít người biết rằng, hoa và lá đu đủ, đặc biệt là hoa đu đủ đực, cũng có nhiều giá trị y học và được dân gian sử dụng như một vị thuốc.
Một nghiên cứu từ Ba Lan cho thấy cà phê có thể là thức uống tốt, nhưng chỉ thực sự tốt khi bạn dùng vừa phải
Tôm là một trong những loại hải sản được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Nhờ giàu dưỡng chất, tôm được xem là nguồn thực phẩm bổ sung đạm và khoáng chất quan trọng cho mọi lứa tuổi.
Rau má là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm giải khát ngày hè, rau má còn được coi như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng loại rau này cũng cần có chừng mực và đúng cách.
Không phải lúc nào mồ hôi cũng chỉ là phản ứng bình thường của cơ thể. Đổ mồ hôi bất thường, nhất là khi ăn uống hay về đêm, đôi khi lại là tín hiệu sớm của những rối loạn chuyển hóa nguy hiểm như tiểu đường.
Na là một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất ở Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, ngọt lịm và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bên trong quả na lại ẩn chứa một bộ phận cực độc, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu không cẩn thận. Đó chính là hạt na.
Nước tương là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Được làm từ đậu nành lên men, nước tương truyền thống chứa các hợp chất có lợi cho cơ thể. Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe nổi bật của nước tương mà bạn nên biết.
Tối 13/3, trong khuôn khổ vòng 16 V.League 2025/2026, Đông Á Thanh Hóa đã nhận thất bại 0-1 trước Thép Xanh Nam Định trên sân Thiên Trường. Dù thi đấu đầy nỗ lực và tạo ra không ít cơ hội, đội bóng xứ Thanh vẫn không thể giành điểm trước đối thủ đang có phong độ tốt.
Những ngày này, tại vùng cao biên giới tỉnh Thanh Hóa, công tác chuẩn bị cho cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 đã hoàn thành.
Hôm 13/3, mảnh vỡ từ một vụ đánh chặn thành công va vào bức tường ngoài của một tòa nhà ở Trung tâm Tài chính Quốc tế Dubai (DIFC), khiến nhiều người hoảng hốt.
Giá xăng dầu tăng, nhiều quán ăn bình dân tại Hà Nội như phở, bún, cơm văn phòng đồng loạt tăng giá 3.000-15.000 đồng mỗi suất. Người dân và chuyên gia cảnh báo đây không phản ánh chi phí thực mà là hiện tượng 'tát nước theo mưa', hình thành mặt bằng giá mới, gây áp lực chi tiêu và làm thị trường hỗn loạn.
Giới chức Ethiopia hôm qua xác nhận ít nhất 70 người đã thiệt mạng trong vụ lở đất kinh hoàng xảy ra 2 ngày trước đó tại miền Nam nước này.
Các vị trí được Thủ tướng bổ nhiệm, phê chuẩn thuộc Bộ Giáo dục và Đào tạo, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, UBND tỉnh Đồng Tháp…
Ngày 13/3, Công an tỉnh Thanh Hoá cho biết, Công an xã Đồng Tiến vừa phát hiện và xử lý một trường hợp đăng tải thông tin “báo chốt” lực lượng Cảnh sát giao thông trên mạng xã hội.
Clip ghi lại cảnh tài xế ôtô dùng vật sắc nhọn chọc thủng lốp xe máy trong một con ngõ ở Hà Nội đang lan truyền trên mạng xã hội.
Không ít người thắc mắc vì sao có thể uống rất nhiều bia trong một buổi gặp gỡ nhưng lại khó uống hết khoảng 2 lít nước lọc. Theo các chuyên gia, điều này liên quan đến sự khác biệt trong cách cơ thể kiểm soát nhu cầu uống nước và cách đồ uống có cồn tác động đến não bộ cũng như hành vi.
Không phải mọi sự hy sinh đều mang lại trái ngọt.
Đường nâu là một trong những nguyên liệu tẩy tế bào chết vật lý quen thuộc nên khi kết hợp với dầu ôliu nguyên chất, công thức này trở thành giải pháp hai trong một: vừa tẩy da chết vừa dưỡng da.
Theo một bài báo mới được công bố trên tạp chí khoa học Trends in Cognitive Sciences, việc sử dụng AI có thể đang làm giảm sự đa dạng trong cách con người suy nghĩ…
Theo công bố kết quả Kỳ thi Olympic Toán học châu Á - Thái Bình Dương (APMO) 2026 vòng thi tại Việt Nam vừa được công bố, em Nguyễn Bảo Khánh, học sinh lớp 11 chuyên Toán, Trường THPT Chuyên Lam Sơn đã xuất sắc lọt top 10 thí sinh dẫn đầu APMO 2026 vòng thi tại Việt Nam với tổng 18 điểm.
Ủy ban bầu cử tỉnh Thanh Hóa đã thành lập 1.112 đơn vị bầu cử cấp xã, 3.411 khu vực bỏ phiếu và có gần 3 triệu cử tri sẵn sàng cho ngày hội lớn
Ngày 13-3, Công an phường Đông Tiến, tỉnh Thanh Hóa cùng Sở Y tế đang điều tra, làm rõ nguyên nhân tử vong của một bệnh nhi sau khi điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Phúc Thịnh (bệnh viện ngoài công lập).
Thị trường ô tô Trung Quốc tháng 2/2026 giảm 15% do kết thúc trợ cấp và nhu cầu trầm lắng dịp Tết, trong khi xuất khẩu lại tăng vọt 52% khi các hãng xe đẩy mạnh mở rộng thị trường toàn cầu.
Ẩn mình giữa những cánh rừng taiga rộng lớn của Canada, Pimachiowin Aki là vùng đất thiêng liêng gắn liền với thiên nhiên hoang dã và văn hóa bản địa lâu đời.
Tổng thống Donald Trump cho rằng việc tuyển Iran tham dự World Cup 2026 là "không phù hợp" dù khẳng định đội bóng này vẫn được chào đón tại giải đấu.
Thông tin ca sĩ Vũ Cát Tường nhập viện lúc nửa đêm thu hút sự chú ý của công chúng.
Tại cơ quan công an, Nguyễn Văn Khai thừa nhận đã 4 lần thực hiện hành vi hiếp dâm nữ sinh 13 tuổi tại khu vực nhà vệ sinh của trường.
Thí sinh nên lựa chọn môn thi tự chọn vừa phù hợp với năng lực vừa gắn với tổ hợp xét tuyển của ngành, trường đại học mà mình mong muốn
