Ăn dưa cà muối: Lợi ích bất ngờ và nguy cơ ít ai biết
Dưa cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ là món ăn kèm giúp kích thích vị giác, dưa cà muối còn được xem là một cách bảo quản thực phẩm hiệu quả đã tồn tại hàng nghìn năm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn dưa cà muối có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?
Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm dân dã, rau ngót còn được xem như một “vị thuốc” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là "lớp áo giáp" tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.
Loại cá này được bán với giá rất phải chăng ở Việt Nam. Nó còn được coi là một vị thuốc bổ cho cánh mày râu.
Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Foods cho thấy người bị tiền tiểu đường sẽ đạt được lợi ích lớn nếu ăn 1 quả xoài mỗi ngày.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng zeaxanthin có thể tăng cường hiệu quả của liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.
Trong dân gian vẫn lưu truyền quan niệm rằng, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Tuy nhiên, khoa học nói gì về điều này?
Một kiểu ăn kiêng được ca ngợi gần đây có thể đem lại một số lợi ích cho phụ nữ, nhưng lại thúc đẩy lão hóa ở quý ông.
Nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy việc duy trì khung thời gian ăn uống hàng ngày ở mức vừa phải giúp cơ hội sống thọ cao hơn.
Mê ăn mì ăn liền theo kiểu này, người đàn ông 40 tuổi suýt mất mạng vì thói quen ăn uống thiếu lành mạnh.
Một nghiên cứu mới từ Anh cho thấy lượng nước bạn uống trong ngày có thể quyết định mức cortisol.
Đu đủ từ lâu đã được biết đến là loại quả giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ít người biết rằng, hoa và lá đu đủ, đặc biệt là hoa đu đủ đực, cũng có nhiều giá trị y học và được dân gian sử dụng như một vị thuốc.
Một nghiên cứu từ Ba Lan cho thấy cà phê có thể là thức uống tốt, nhưng chỉ thực sự tốt khi bạn dùng vừa phải
Tôm là một trong những loại hải sản được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Nhờ giàu dưỡng chất, tôm được xem là nguồn thực phẩm bổ sung đạm và khoáng chất quan trọng cho mọi lứa tuổi.
Rau má là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm giải khát ngày hè, rau má còn được coi như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng loại rau này cũng cần có chừng mực và đúng cách.
Không phải lúc nào mồ hôi cũng chỉ là phản ứng bình thường của cơ thể. Đổ mồ hôi bất thường, nhất là khi ăn uống hay về đêm, đôi khi lại là tín hiệu sớm của những rối loạn chuyển hóa nguy hiểm như tiểu đường.
Na là một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất ở Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, ngọt lịm và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bên trong quả na lại ẩn chứa một bộ phận cực độc, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu không cẩn thận. Đó chính là hạt na.
Nước tương là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Được làm từ đậu nành lên men, nước tương truyền thống chứa các hợp chất có lợi cho cơ thể. Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe nổi bật của nước tương mà bạn nên biết.
Hai thành phần dễ tìm trong thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa tình trạng tiền tiểu đường diễn tiến thành bệnh tiểu đường type 2.
Trà xanh từ lâu đã được mệnh danh là "thức uống vàng" cho sức khỏe với vô số lợi ích. Tuy nhiên, cách uống trà xanh cũng ảnh hưởng lớn đến hiệu quả mà nó mang lại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách uống trà xanh đúng chuẩn để tận dụng tối đa những lợi ích này.
Du khách đổ về bản Mạ (xã Thường Xuân, Thanh Hóa) tăng mạnh dịp đầu năm, nhưng nhiều bãi giữ xe tự phát lấn chiếm tỉnh lộ 519, thu tiền không vé, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.
ĐT nữ Việt Nam có thể giành vé vào tứ kết sau loạt đấu diễn ra vào chiều nay (8/3) với các trận đấu tại bảng A Asian Cup nữ 2026.
Đối tượng giới thiệu mình là "bác sĩ tâm linh" có khả năng "đuổi ma quỷ", "cắt duyên âm" để lừa đảo, chiếm đoạt hàng chục triệu đồng mỗi nạn nhân.
Anh bị bắt cóc khi đang đi xe máy cùng một người bạn tại thị trấn nghỉ dưỡng.
Theo nội dung bài viết đăng ngày 6/3, người phụ nữ có tài khoản Facebook D.H. cho biết trong quá trình di chuyển, tài xế đã đưa tay chạm vào đùi của mình.
Nguyên nhân ban đầu được xác định xuất phát từ những bất đồng bộc phát trong quá trình ăn nhậu, sử dụng rượu bia giữa các bên liên quan. Hậu quả dẫn đến một người tử vong ở xã Tạ An Khương, tỉnh Cà Mau.
Theo Thông tư 18/2026/TT-BTC thay thế Thông tư 40/2021/TT-BTC, một số mốc thời gian quan trọng hộ kinh doanh cần lưu ý thực hiện nghĩa vụ kê khai thuế và thông báo tài khoản thanh toán.
Chiều 7/3, Công an tỉnh Quảng Ngãi nhận được tin báo của Công an xã Kon Plông về vụ xe tải lao xuống vực khiến 1 người chết, 2 người bị thương. Lực lượng Cảnh sát Phòng cháy, chữa cháy và Cứu nạn, cứu hộ, Công an tỉnh Quảng Ngãi đã phối hợp với lực lượng tại chỗ tổ chức cứu nạn nhân.
Sau khi kết hôn, vợ chồng hot girl Nghệ An Nguyễn Ngọc Nữ chia sẻ nhiều khoảnh khắc hạnh phúc và tương tác hài hước với nhau trên mạng xã hội.
Bàn thắng vào lưới DC United giúp Lionel Messi chỉ còn cách cột mốc 900 bàn trong sự nghiệp đúng một pha lập công.
Khám xét Công ty TNHH Quan Minh và chỗ ở của các đối tượng, Công an thu giữ hàng chục thùng tài liệu, dữ liệu điện tử, vũ khí quân dụng và chất ma túy
Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu hứa hẹn sẽ có “nhiều bất ngờ” cho giai đoạn tiếp theo của cuộc xung đột kéo dài một tuần tại Iran.
Những kinh nghiệm được chia sẻ về công tác bầu cử mang tới buổi gặp mặt bầu không khí ấm áp, đầy tinh thần trách nhiệm
Một tàu cá của ngư dân Quảng Trị mất tín hiệu giữa biển Sơn Trà, nhiều tàu cá đang hỗ trợ tìm kiếm.
Công tác chuẩn bị bầu cử đại biểu Quốc hội và HĐND các cấp ở Thanh Hóa đã hoàn thành, Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Doãn Anh làm Trưởng ban Chỉ đạo bầu cử
Ông Nguyễn Hữu Tới, nguyên Chủ tịch HĐQT Vinaconex, bị bắt tạm giam về hành vi vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng.
Sau khi được gia đình mời ở lại ăn nhậu, đối tượng lẻn vào phòng ngủ thực hiện hành vi đồi bại với người phụ nữ khuyết tật.
Sau phán quyết của Tòa án Trọng tài Thể thao về vụ 7 cầu thủ nhập tịch 'lậu', đội tuyển Malaysia vẫn chưa 'tâm phục khẩu phục'
Sáng 7/3, Thượng tá Bùi Đình Quang - Trưởng Công an xã Bờ Y (tỉnh Quảng Ngãi) cho biết, đơn vị đã kịp thời ngăn chặn, bắt giữ trong trường hợp khẩn cấp đối tượng Tạ Quốc Hùng (SN 1995, trú tại thôn 7, xã Bờ Y) về hành vi đe dọa giết người.
Cựu cán bộ cảnh sát Nguyễn Danh Dũng đã hướng dẫn "ông trùm" sản xuất thực phẩm chức năng giả để qua mặt lực lượng chức năng.
Cựu Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũ Hoàng Văn Thắng bị cáo buộc đã nhận 4,5 tỉ đồng để giúp doanh nghiệp trúng thầu trái quy định.
