Loạt thực phẩm quen mặt ngon đến mấy cũng không nên ăn sống, cực hại sức khỏe
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, nhiều người ưu tiên các món tươi sống. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn khi chưa qua chế biến. Ăn sống một số loại thực phẩm có thể khiến bạn rước họa vào thân, từ nhiễm ký sinh trùng đến ngộ độc nghiêm trọng.
Một nghiên cứu mới cho thấy cà phê và các thức uống giàu caffeine khác có thể đem lại hiệu quả bất ngờ cho các bài tập kháng lực
Dưa cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ là món ăn kèm giúp kích thích vị giác, dưa cà muối còn được xem là một cách bảo quản thực phẩm hiệu quả đã tồn tại hàng nghìn năm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn dưa cà muối có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?
Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm dân dã, rau ngót còn được xem như một “vị thuốc” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là "lớp áo giáp" tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.
Loại cá này được bán với giá rất phải chăng ở Việt Nam. Nó còn được coi là một vị thuốc bổ cho cánh mày râu.
Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Foods cho thấy người bị tiền tiểu đường sẽ đạt được lợi ích lớn nếu ăn 1 quả xoài mỗi ngày.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng zeaxanthin có thể tăng cường hiệu quả của liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.
Trong dân gian vẫn lưu truyền quan niệm rằng, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Tuy nhiên, khoa học nói gì về điều này?
Một kiểu ăn kiêng được ca ngợi gần đây có thể đem lại một số lợi ích cho phụ nữ, nhưng lại thúc đẩy lão hóa ở quý ông.
Nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy việc duy trì khung thời gian ăn uống hàng ngày ở mức vừa phải giúp cơ hội sống thọ cao hơn.
Mê ăn mì ăn liền theo kiểu này, người đàn ông 40 tuổi suýt mất mạng vì thói quen ăn uống thiếu lành mạnh.
Một nghiên cứu mới từ Anh cho thấy lượng nước bạn uống trong ngày có thể quyết định mức cortisol.
Đu đủ từ lâu đã được biết đến là loại quả giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ít người biết rằng, hoa và lá đu đủ, đặc biệt là hoa đu đủ đực, cũng có nhiều giá trị y học và được dân gian sử dụng như một vị thuốc.
Một nghiên cứu từ Ba Lan cho thấy cà phê có thể là thức uống tốt, nhưng chỉ thực sự tốt khi bạn dùng vừa phải
Tôm là một trong những loại hải sản được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Nhờ giàu dưỡng chất, tôm được xem là nguồn thực phẩm bổ sung đạm và khoáng chất quan trọng cho mọi lứa tuổi.
Rau má là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm giải khát ngày hè, rau má còn được coi như một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng loại rau này cũng cần có chừng mực và đúng cách.
Không phải lúc nào mồ hôi cũng chỉ là phản ứng bình thường của cơ thể. Đổ mồ hôi bất thường, nhất là khi ăn uống hay về đêm, đôi khi lại là tín hiệu sớm của những rối loạn chuyển hóa nguy hiểm như tiểu đường.
Na là một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất ở Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, ngọt lịm và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bên trong quả na lại ẩn chứa một bộ phận cực độc, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu không cẩn thận. Đó chính là hạt na.
Nước tương là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Được làm từ đậu nành lên men, nước tương truyền thống chứa các hợp chất có lợi cho cơ thể. Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe nổi bật của nước tương mà bạn nên biết.
Trong lúc chạy xe máy, người đàn ông không may rơi xuống cửa xả nước của hồ thủy lợi sâu hàng chục mét và tử vong tại chỗ.
Lần đầu tiên, Cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư được khai thác triệt để khi lập danh sách cử tri
Chỉ còn ít ngày trước cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026–2031, nhiều đoàn công tác của lãnh đạo tỉnh Thanh Hóa đã trực tiếp xuống cơ sở kiểm tra, rà soát công tác chuẩn bị. Từ khu vực đô thị đến miền núi, các địa phương đang khẩn trương hoàn tất từng khâu, bảo đảm ngày bầu cử 15.3 diễn ra dân chủ, an toàn và đúng quy định.
Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng xảy ra rạng sáng 12/3 trên Quốc lộ 1A, đoạn qua phường Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi. Tai nạn xảy ra khi xe tải tông vào đuôi xe đầu kéo đang dừng bên lề đường khiến 1 người tử vong tại chỗ.
Công ty TNHH Đầu tư và Dịch vụ Thương mại Xây dựng Anh Minh bị cấm đấu thầu trong thời hạn 3 năm đối với các dự án, gói thầu do UBND xã Xuân Du làm chủ đầu tư.
Bộ Công an phối hợp hiệu quả với các đơn vị, địa phương làm tốt công tác tuyên truyền về bầu cử; làm tốt công tác bảo vệ chính trị nội bộ, phát hiện, đấu tranh quyết liệt các thông tin sai sự thật trên không gian mạng.
Để có một đám cưới đáng nhớ, một chú rể ở Thanh Hóa đã dùng 9 xe rùa (loại xe thường dùng chở vật liệu xây dựng) chở sính lễ đi hỏi vợ.
Không cần giấy tờ, không hợp đồng lao động, thủ tục nhanh gọn, thu nhập mỗi tháng hàng chục triệu đồng. Thế nhưng, phía sau những lời mời gọi 'việc nhẹ lương cao' ấy lại ẩn chứa vô vàn rủi ro, thậm chí là những bi kịch khiến không ít người phải trả giá bằng cả tương lai và hạnh phúc gia đình.
Giá thịt heo trên thị trường dao động từ 150.000-170.000 đồng/kg, nhưng 1 tiệm tạp hóa ở Thanh Hóa bán ruốc (chà bông) heo chỉ có giá 105.000 đồng.
Thuế tỉnh Thanh Hóa công khai danh sách 91 cá nhân, doanh nghiệp nợ tiền thuế và các khoản thu khác thuộc ngân sách nhà nước với số tiền hơn 238 tỷ đồng.
Tại Km220+800, đoạn qua xã Chiềng Hặc, tỉnh Sơn La vừa xảy ra vụ tai nạn khiến xe đầu kéo bốc cháy dữ dội.
Thủ tướng Chính phủ vừa ký quyết định tiếp nhận, bổ nhiệm bà Nguyễn Thị Quyên Thanh – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long giữ chức Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo.
Từ tuổi thơ lang bạt mưu sinh đến ánh hào quang của điện ảnh Việt Nam đầu thập niên 1990, cuộc đời Lê Công Tuấn Anh khép lại ở tuổi 29, để lại nhiều tiếc thương và day dứt.
Theo phóng viên TTXVN tại châu Phi, ít nhất 30 người đã thiệt mạng trong các vụ sạt lở đất, do mưa lớn gây ra tại miền Nam Ethiopia.
Đình Bắc nhận án treo giò 2 trận từ AFC sau tấm thẻ đỏ tại VCK U23 châu Á 2026. Tuy nhiên, do đã quá tuổi tham dự các giải U23 trong tương lai, án phạt của chân sút CLB CAHN sẽ được chuyển sang cấp độ đội tuyển quốc gia.
Sáng 11/3, UBND tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Công ty TNHH Khu công nghiệp Thăng Long Thanh Hóa (thuộc Tập đoàn Sumitomo, Nhật Bản) tổ chức Lễ khởi công Dự án Đầu tư xây dựng và kinh doanh kết cấu hạ tầng Khu công nghiệp Thăng Long Thanh Hóa - giai đoạn 1.
Công an tỉnh Thanh Hóa vừa triệt phá đường dây sản xuất thuốc xương khớp giả núp bóng Công ty Hoàng Minh Đường, bắt giữ các đối tượng cầm đầu lừa đảo hơn 80.000 người bệnh để thu lợi bất chính 227 tỷ đồng.
Trong đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm về ma túy vừa qua, lực lượng Công an tỉnh Quảng Trị đã phát hiện, thu giữ số lượng lớn ma túy do một đối tượng trên địa bàn cất giấu.
Tiếp tục chi mạnh Quỹ bình ổn giá, kể từ 22h00 ngày 11/3, giá bán tất cả các mặt hàng xăng dầu tiêu dùng phổ biến trên thị trường đều giảm mạnh, trong đó dầu hỏa là mặt hàng giảm mạnh nhất, với mức giảm 7.966 đồng/lít so với kỳ điều hành trước đó.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục phối hợp với địa phương để giám sát và đưa nhà máy Phốt pho vàng ở Lào Cai vào kế hoạch kiểm tra.
Bé gái ở Quảng Trị tử vong sau khi bị chó cắn không tiêm phòng, cảnh báo về nguy cơ bệnh dại.
