Giá trị dinh dưỡng của mỡ heo và bí quyết sử dụng an toàn
Mỡ heo từng bị cho là “thủ phạm” gây béo phì và bệnh tim mạch do chứa nhiều cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy, nếu sử dụng hợp lý, mỡ heo vẫn mang giá trị dinh dưỡng cao và có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.
Cải bẹ xanh - loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách hoặc dùng quá nhiều, loại rau này cũng có thể gây một số tác dụng phụ.
Thói quen ăn mặn - dùng nhiều muối trong chế độ ăn hàng ngày, đang âm thầm gây hại cho sức khỏe của hàng triệu người Việt. Việc tiêu thụ quá nhiều muối không chỉ làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ, bệnh tim, thận, mà còn có thể dẫn đến ung thư dạ dày và loãng xương.
Nghiên cứu mới chỉ ra một loại thức uống ngon lành, dễ tìm, dễ pha tại nhà có thể là thức uống thể thao tốt nhất cho người chạy bộ.
Bạn có thể giữ chuối tươi ngon suốt một tháng chỉ với một phương pháp bảo quản mà có lẽ bạn chưa từng nghe đến trước đây — và chỉ cần một nguyên liệu mà bạn đã có sẵn.
Phụ nữ mang thai mắc tiểu đường cần duy trì lượng đường trong máu ổn định để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Một chế độ ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả trong suốt thai kỳ.
Nghiên cứu mới chỉ ra một loại thức uống ngon lành, dễ tìm, dễ pha tại nhà có thể là thức uống thể thao tốt nhất cho người chạy bộ
Nhiều người cao tuổi thường rơi vào tình trạng mệt mỏi cả ngày vì mất ngủ kéo dài. Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong thói quen sinh hoạt, giấc ngủ ngon hoàn toàn có thể quay trở lại nhẹ nhàng, tự nhiên mà không cần đến thuốc.
Một nghiên cứu mới cho thấy cách bạn nắm hay cầm một vật nào đó có thể là lời cảnh báo về nguy cơ béo phì trong tương lai.
Nhiều người nghĩ đột quỵ là sự kiện bất ngờ, nhưng thực tế nó thường là kết quả của lối sống tích lũy qua nhiều năm.
Vị đắng thường khiến nhiều người e ngại, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều thực phẩm đắng rất giàu chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, ung thư, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, thị lực và chức năng gan.
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, nhiều người ưu tiên các món tươi sống. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn khi chưa qua chế biến. Ăn sống một số loại thực phẩm có thể khiến bạn rước họa vào thân, từ nhiễm ký sinh trùng đến ngộ độc nghiêm trọng.
Một nghiên cứu mới cho thấy cà phê và các thức uống giàu caffeine khác có thể đem lại hiệu quả bất ngờ cho các bài tập kháng lực
Dưa cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ là món ăn kèm giúp kích thích vị giác, dưa cà muối còn được xem là một cách bảo quản thực phẩm hiệu quả đã tồn tại hàng nghìn năm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn dưa cà muối có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?
Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm dân dã, rau ngót còn được xem như một “vị thuốc” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là "lớp áo giáp" tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.
Loại cá này được bán với giá rất phải chăng ở Việt Nam. Nó còn được coi là một vị thuốc bổ cho cánh mày râu.
Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Foods cho thấy người bị tiền tiểu đường sẽ đạt được lợi ích lớn nếu ăn 1 quả xoài mỗi ngày.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng zeaxanthin có thể tăng cường hiệu quả của liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.
Trong dân gian vẫn lưu truyền quan niệm rằng, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Tuy nhiên, khoa học nói gì về điều này?
Lợi dụng chính sách hỗ trợ dành cho người yếu thế và học sinh dân tộc thiểu số, một số cán bộ tại Phú Thọ đã chỉ đạo lập khống chứng từ, nâng khống chi phí nhằm chiếm đoạt số tiền lớn từ ngân sách và nguồn xã hội hóa.
Nổi tiếng nhiều nước nhờ sự chênh lệch ngoại hình, cặp đôi Karna Radheya (Indonesia) và Polly Alexandria Robinson (Anh) luôn gây tò mò về cuộc sống hôn nhân.
Xe tải trong lúc lưu thông gần chợ Trường Xuân (tỉnh Lâm Đồng) đã tông trúng xe taxi khiến tài xế taxi tử vong, 2 hành khách bị thương.
Thủ tướng Lê Minh Hưng giữ chức Chủ tịch Hội đồng Thi đua khen thưởng Trung ương, đồng thời được phê chuẩn làm Phó chủ tịch Hội đồng Quốc phòng và an ninh.
Thông tư 08/2026/TT-BKHCN của Bộ Khoa học và Công nghệ quy định từ ngày 15/4, người dùng khi thay đổi thiết bị di động sẽ phải xác thực lại bằng sinh trắc học khuôn mặt. Nếu không thực hiện đúng thời hạn, thuê bao có thể bị tạm dừng dịch vụ, thậm chí bị khóa hai chiều.
Hàng trăm cây xanh tại công viên Hội An, phường Hạc Thành đã chết khô hoặc héo rũ sau hơn một năm địa phương chi hơn 155 tỷ đồng cải tạo.
Việc các công trình trường học chậm hoàn thiện khiến các nhà trường trên địa bàn xã Tam Chung gặp nhiều khó khăn về cơ sở vật chất, thiếu phòng học và điều kiện tổ chức các hoạt động giáo dục.
Hóa chất Đức Giang vẫn theo đuổi tham vọng dịch chuyển sang lĩnh vực năng lượng mới nhằm mở rộng dư địa tăng trưởng dài hạn.
Lòng hồ thủy điện thuộc 'siêu dự án' thủy lợi bản Mồng đã tích nước từ cuối tháng 12/2025, nhưng 119 hộ dân thuộc địa phận Thanh Hóa nằm biệt lập giữa rừng chưa thể di dời vì vướng GPMB tái định cư.
Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã phê chuẩn ông Lê Đức Thái giữ chức Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Thanh Hóa khóa XVI.
Video 'cướp đất' ở Thanh Hóa lan truyền trên mạng xã hội được xác định chứa nội dung sai sự thật, không phản ánh đúng bản chất vụ việc.
UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ban hành Giấy xác nhận số 153/XN-UBND về việc đăng ký thu hồi khoáng sản trong phạm vi thực hiện dự án Đầu tư xây dựng Nhà máy sản xuất gạch công nghệ cao, phát thải thấp tại xã Sao Vàng.
Ngày 7/4, Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết, Cơ quan CSĐT đã khởi tố bị can và bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Hòa (tên thường gọi là “Ba tàu”, SN 1981, ngụ xã Tân Đông) để điều tra về hành vi hiếp dâm người dưới 16 tuổi.
Công an xã ở Thanh Hóa đã vào cuộc xác minh đoạn clip ghi lại cảnh 1 người đàn ông bị tài xế ô tô con bóp cổ, đánh tới tấp gây xôn xao mạng xã hội
Hình ảnh em Bùi Thị Thùy Dương (17 tuổi), nữ sinh lớp 11, Trường THPT Vĩnh Bình, tỉnh Đồng Tháp với dáng người nhỏ nhắn, gầy gò, gương mặt bị biến dạng, hằng ngày vẫn cắp sách đến trường chăm chỉ học tập. Khi biết được hoàn cảnh của gia đình em có đến 4 người bệnh tật, khiến ai cũng không khỏi chạnh lòng, xót xa.
Không cần những thực phẩm đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể chế biến 4 món ăn vừa ngon miệng, vừa dưỡng thận, bổ gan, cải thiện sinh lý hiệu quả.
Sau 14 năm bên nhau và vượt qua nhiều sóng gió, Hương và Phương hiện sống hạnh phúc, cùng chăm sóc hai con nhỏ.
Dù protein giúp duy trì mái tóc chắc khỏe, việc protein bôi ngoài tóc tích tụ nhanh hơn khả năng hấp thụ của tóc có thể khiến sợi tóc trở nên cứng và giòn, dẫn đến gãy rụng, xù rối và dễ rối tóc.
Tiêu chuẩn an toàn ASEAN NCAP siết chặt đánh giá với những dòng xe không có ADAS chỉ xứng đáng nhận '1 sao'
Xe tải chở vật tư thi công viễn thông bất ngờ lao xuống vực tại triền núi Tà Zôn. Ba người tử vong, tài xế bị thương nặng
Chế Nguyễn Quỳnh Châu tâm sự cô bỡ ngỡ, hạnh phúc trong lần đầu làm mẹ. Sự đồng hành của ông xã và gia đình 2 bên giúp nàng hậu đỡ lo lắng hơn.
