Giá trị dinh dưỡng của mỡ heo và bí quyết sử dụng an toàn
Mỡ heo từng bị cho là “thủ phạm” gây béo phì và bệnh tim mạch do chứa nhiều cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy, nếu sử dụng hợp lý, mỡ heo vẫn mang giá trị dinh dưỡng cao và có thể là một phần của chế độ ăn cân bằng.
Cải bẹ xanh - loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách hoặc dùng quá nhiều, loại rau này cũng có thể gây một số tác dụng phụ.
Thói quen ăn mặn - dùng nhiều muối trong chế độ ăn hàng ngày, đang âm thầm gây hại cho sức khỏe của hàng triệu người Việt. Việc tiêu thụ quá nhiều muối không chỉ làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ, bệnh tim, thận, mà còn có thể dẫn đến ung thư dạ dày và loãng xương.
Nghiên cứu mới chỉ ra một loại thức uống ngon lành, dễ tìm, dễ pha tại nhà có thể là thức uống thể thao tốt nhất cho người chạy bộ.
Bạn có thể giữ chuối tươi ngon suốt một tháng chỉ với một phương pháp bảo quản mà có lẽ bạn chưa từng nghe đến trước đây — và chỉ cần một nguyên liệu mà bạn đã có sẵn.
Phụ nữ mang thai mắc tiểu đường cần duy trì lượng đường trong máu ổn định để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Một chế độ ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả trong suốt thai kỳ.
Nghiên cứu mới chỉ ra một loại thức uống ngon lành, dễ tìm, dễ pha tại nhà có thể là thức uống thể thao tốt nhất cho người chạy bộ
Nhiều người cao tuổi thường rơi vào tình trạng mệt mỏi cả ngày vì mất ngủ kéo dài. Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong thói quen sinh hoạt, giấc ngủ ngon hoàn toàn có thể quay trở lại nhẹ nhàng, tự nhiên mà không cần đến thuốc.
Một nghiên cứu mới cho thấy cách bạn nắm hay cầm một vật nào đó có thể là lời cảnh báo về nguy cơ béo phì trong tương lai.
Nhiều người nghĩ đột quỵ là sự kiện bất ngờ, nhưng thực tế nó thường là kết quả của lối sống tích lũy qua nhiều năm.
Vị đắng thường khiến nhiều người e ngại, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều thực phẩm đắng rất giàu chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, ung thư, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, thị lực và chức năng gan.
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, nhiều người ưu tiên các món tươi sống. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng an toàn khi chưa qua chế biến. Ăn sống một số loại thực phẩm có thể khiến bạn rước họa vào thân, từ nhiễm ký sinh trùng đến ngộ độc nghiêm trọng.
Một nghiên cứu mới cho thấy cà phê và các thức uống giàu caffeine khác có thể đem lại hiệu quả bất ngờ cho các bài tập kháng lực
Dưa cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ là món ăn kèm giúp kích thích vị giác, dưa cà muối còn được xem là một cách bảo quản thực phẩm hiệu quả đã tồn tại hàng nghìn năm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ăn dưa cà muối có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?
Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm dân dã, rau ngót còn được xem như một “vị thuốc” tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ trái cây và rau củ vì cho rằng vỏ bẩn hoặc khó ăn. Tuy nhiên, vỏ lại chính là "lớp áo giáp" tự nhiên chứa đựng nồng độ cao các chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn rất nhiều so với phần thịt bên trong.
Loại cá này được bán với giá rất phải chăng ở Việt Nam. Nó còn được coi là một vị thuốc bổ cho cánh mày râu.
Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Foods cho thấy người bị tiền tiểu đường sẽ đạt được lợi ích lớn nếu ăn 1 quả xoài mỗi ngày.
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng zeaxanthin có thể tăng cường hiệu quả của liệu pháp miễn dịch điều trị ung thư.
Trong dân gian vẫn lưu truyền quan niệm rằng, phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Tuy nhiên, khoa học nói gì về điều này?
Chú rể Trung Quốc khiến nhiều người bật cười khi phát biểu tiếng Việt trong lễ cưới. Anh nói nhầm 'không làm em thất vọng' thành 'không đánh em'.
Dưới đây là chân dung Thủ tướng Lê Minh Hưng, các Phó thủ tướng, Bộ trưởng, thành viên Chính phủ nhiệm kỳ 2026 - 2031. Mời bạn đọc cùng theo dõi.
Đại tướng Phan Văn Giang được Quốc hội phê chuẩn bổ nhiệm giữ chức Phó thủ tướng kiêm Bộ trưởng Quốc phòng nhiệm kỳ 2026-2031.
Mâu thuẫn khi ăn khuya, một thanh niên đã có hành vi đánh cụ bà phục vụ, khiến cộng đồng mạng phẫn nộ.
Rạng sáng 8-4, dù Kylian Mbappe ghi bàn nhưng 2 bàn thắng của Luis Diaz và Harry Kane đã giúp Bayern Munich rời Tây Ban Nha với chiến thắng 2-1, ở lượt đi tứ kết Champions League.
Khác với làn sóng sa thải nhân sự do AI đang lan rộng tại Mỹ, các tác động trên thị trường lao động Trung Quốc là hạn chế hơn, song quốc gia tỷ dân vẫn đối mặt với áp lực dài hạn về việc làm và chuyển dịch kỹ năng…
Năm 2026, Bộ Quốc phòng bổ sung thêm một phương thức mới là xét điểm bài thi đánh giá năng lực do Ban Tuyển sinh quân sự - Bộ Quốc phòng tổ chức.
Xuống kênh thuỷ lợi tắm cùng nhóm bạn, nam sinh lớp 8 ở Quảng Trị đã bị đuối nước tử vong
Trước phản ánh của người dân khu vực thị xã Bỉm Sơn (cũ) về tình trạng nước sinh hoạt xuất hiện bọt trắng khi xả trực tiếp, Công ty Cổ phần Cấp nước Thanh Hóa đã và đang tăng cường các biện pháp kiểm soát, đảm bảo chất lượng nước; đồng thời phối hợp với các cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân.
Tại công viên thuộc Khu lưu niệm đồng bào miền Nam tập kết ra Bắc ở Thanh Hóa uất hiện tới 20 sân Pickleball, chiếm một diện tích lớn trong công viên
Các nhà nghiên cứu cho biết hàng ngàn con cá nhỏ dùng vây để 'leo' lên vách của thác Luvilombo (Congo). Hành trình 'leo' thác của chúng kéo dài khoảng 10 giờ.
Sáng sớm nay, 8/4/2026 (vào lúc 3h theo giờ Hà Nội), FTSE Russell đã công bố kết quả rà soát giữa kỳ trong khuôn khổ kỳ đánh giá phân loại thị trường chứng khoán tháng 3/2026.
Tổng thống Mỹ Donald Trump hôm 7-4 cho biết ông đã đồng ý 'tạm ngừng ném bom và tấn công Iran' trong hai tuần.
Sáng 8/4, Thủ tướng trình danh sách để Quốc hội phê chuẩn đề nghị bổ nhiệm phó thủ tướng, bộ trưởng và thành viên khác của Chính phủ.
Nhà máy nhiên liệu sinh học Dung Quất đang tăng tốc vận hành, dự kiến đạt 100% công suất vào giữa tháng 4-2026 để cung ứng ethanol phục vụ phối trộn xăng E10.
Với 474/474 đại biểu, bằng 100% đại biểu tán thành, Quốc hội thông qua nghị quyết bầu ông Nguyễn Huy Tiến tiếp tục giữ chức Viện trưởng Viện Kiểm sát nhân dân tối cao nhiệm kỳ 2026 - 2031.
Với đa số đại biểu tán thành, Quốc hội đã thông qua nghị quyết bầu bà Võ Thị Ánh Xuân tiếp tục giữ chức Phó chủ tịch nước nhiệm kỳ 2026 - 2031.
Với 496/496 đại biểu, bằng 100% đại biểu có mặt tán thành, Quốc hội đã thông qua nghị quyết bầu ông Nguyễn Văn Quảng tiếp tục giữ chức Chánh án Tòa án nhân dân tối cao nhiệm kỳ 2026 - 2031.
Ông Lê Minh Hưng, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tổ chức Trung ương, vừa được Quốc hội bầu giữ chức Thủ tướng Chính phủ nhiệm kỳ 2026 - 2031.
Nhiều người phẫn nộ trước cảnh một sản phụ mới 20 tuổi bị người đàn ông tát tận lực vào mặt khi chuẩn bị sinh tại Bệnh viện Đa khoa II Lâm Đồng.
Thông tư mới của Bộ GD&ĐT quy định hiệu trưởng, phó hiệu trưởng trường đại học phải có trình độ tiến sĩ, cùng kinh nghiệm quản lý và năng lực điều hành, phát triển cơ sở đào tạo.
