Về xứ Nghệ mà chưa thưởng thức 4 đặc sản đình đám thì thật thiếu sót
Nhờ sự khéo léo của người chế biến, các món ăn nơi đây vẫn đủ sức níu chân thực khách, trở thành đặc sản được nhiều người gần xa yêu thích.
Về xứ Nghệ mà chưa thưởng thức 4 đặc sản đình đám thì thật thiếu sót
Nhờ sự khéo léo của người chế biến, các món ăn nơi đây vẫn đủ sức níu chân thực khách, trở thành đặc sản được nhiều người gần xa yêu thích.
Dông nướng là món đặc sản mà du khách nhất định nên thử một lần khi đặt chân đến tỉnh Bình Thuận.
Không chỉ sở hữu các địa điểm tham quan, vui chơi, nghỉ dưỡng, thành phố Hạ Long (Quảng Ninh) còn có nhiều món ăn ngon để du khách thưởng thức, như bánh cuốn chả mực, bún hải sản hay sữa chua trân châu Hạ Long.
Một khi đã đến Bồng Sơn (Bình Định), có món bánh mà nhất định phải thử đó chính là bánh dây
Món bánh độc lạ của Lạng Sơn khiến ai từng ăn một lần sẽ khó mà quên được mùi vị dân dã này.
Một nhà hàng đặc biệt ở Đài Loan (Trung Quốc) khiến nhiều người bị sốc với món ăn mới ra mắt, lấy thịt cá sấu làm nguyên liệu chính.
Đến huyện Yên Thành (Nghệ An) du khách không chỉ được ngắm những cánh đồng lúa mênh mông mà còn có cơ hội thưởng thức món thịt "nhớ mãi không quên" nơi đây.
Bánh chưng nếp nương, thịt trâu hun khói hay xôi nếp ngũ sắc…. là những món ăn làm nức lòng du khách gần xa khi đặt chân đến vùng đất Điện Biên Phủ lịch sử.
Được làm từ bột gạo tẻ, bánh răng bừa - một món ăn dân dã từng là sản vật dùng để tiến vua ở vùng đất cổ Lam Kinh của xứ Thanh và rất được ưa chuộng vào dịp Tết.
Bún bề bề Hạ Long, món ăn tuy đơn giản nhưng nức tiếng gần xa khiến ai đã thưởng thức thì không thể quên.
Vĩnh Châu là thị xã ven biển của tỉnh Sóc Trăng, là thủ phủ của cây hành tím nhưng cũng rất nổi tiếng với nghề trồng củ cải trắng để cho ra đời sản phẩm món xá pấu lừng danh.
Bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng, bò tơ... là những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi bạn có dịp ghé thăm Tây Ninh.
Để có được món thịt nướng ngon chuẩn vị, người chế biến phải có bàn tay khéo léo và cái đầu lạnh khi thực hiện công đoạn lột da và thịt của con vật tội nghiệp.
Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng bởi thắng cảnh vịnh Hạ Long mà còn hấp dẫn bởi vô số món ăn từ hải sản rất 'đỉnh'.
Lẩu mắm, cá lóc nướng, khô sặc, ba khía của Cà Mau đã được chọn vào top 100 món ăn và quà tặng của Việt Nam.
Bún cù kỳ (hay cua sấm) hấp dẫn thực khách nhờ phần thịt đầy đặn, nước dùng ngọt thơm.
Cá bống tượng bán theo từng kích cỡ khác nhau song nhìn chung giá dao động khoảng 470.000 - 530.000 đồng/kg.
Được làm từ những nguyên liệu dân dã nhưng món đặc sản này đòi hỏi sự tỉ mỉ từ bước chuẩn bị đến khâu chế biến, tạo nên hương vị đặc trưng, hấp dẫn du khách dù phải chờ 2-3 ngày mới được thưởng thức.
Mực ống sau khi sơ chế được phơi nắng ở nền nhiệt từ 32-36 độ C, liên tục trong 10 tiếng đồng hồ, nên gọi là mực một nắng. Mực một nắng là đặc sản làm "xiêu lòng" du khách mỗi khi về Hà Tĩnh.
Không phải cháo, cũng chẳng phải canh, món ăn này lại được người dân nơi đây gọi với cái tên cháo canh.
Nếu măng cụt chín là loại trái cây mùa hè được yêu thích thì măng cụt xanh lại trở thành nguyên liệu lạ miệng làm nên món gỏi đặc sản thơm ngon ở Bình Dương, lúc cao điểm có giá tới 500.000 đồng/kg.
Hàng trăm năm hình thành, phát triển, làng nghề làm hến trên dòng sông La ở xã Trường Sơn (huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh) nổi tiếng xa gần. Sản phẩm hến sông La trở thành đặc sản, niềm tự hào của bao thế hệ người dân nơi đây.
Được lựa chọn từ những con cá trích tươi ngon nhất, món gỏi cùng tên nổi tiếng ở Phú Quốc khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi bởi độ thanh mát, ngọt dịu và béo mềm, dậy mùi thơm.
Cá lăng là một loài cá không có xương dăm, thịt thơm ngon nên rất được ưa chuộng, xưa kia nó là đặc sản tiến vua.
Hà Nội nổi tiếng với món bún ngan nấu măng, một số hàng quán còn nổi danh nhờ món này. Đặc biệt món bún ngan nướng người Hà Nội làm rất khéo, trở thành đặc sản và chỉ có thịt ngan mới làm được món này.
Cũng theo anh Phúc Hà, mắc nhung dù là quả dại song có giá vô cùng đắt đỏ. Theo đó những chùm quả vừa độ chín tròn đều, béo múp, xanh đậm được bán từ 150.000 – 200.000 đồng/kg.
Từ chuột, người Cao Lãnh có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon như hấp cơm, nướng, quay lu, luộc... Song quay lu vẫn là đỉnh hơn cả.
Đến Bình Định mà chưa thử những đặc sản này thì coi như bạn chưa du lịch tới điểm đến xinh đẹp này.
'Lưng chừng', cái tên mô tả sự nửa vời nhưng lại hoàn toàn đúng khi dùng để nói về món trứng này.
Điều đặc biệt của bún cua thối là phần nước dùng được chế biến bằng cách lọc cua xong thì ủ một ngày đêm, vì thế món ăn có mùi rất nặng và đặc trưng.