Thanh Hóa xác minh vụ hàng nghìn chai nước mắm bị vứt bỏ ở Quảng Nam
Hàng loạt chai nước mắm mang nhãn hiệu “Chắt cá cơm”, “Cá cơm vàng”, “Thơm ngon tinh khiết” do một doanh nghiệp tại Thanh Hóa sản xuất bất ngờ bị phát hiện vứt bỏ bên đường ở tỉnh Quảng Nam, gây xôn xao dư luận và ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín sản phẩm nước mắm truyền thống. Tuy nhiên, điều tra ban đầu cho thấy chính đơn vị phân phối đã tự ý xử lý hàng tồn một cách bất thường, trái với thỏa thuận.
Loài nhuyễn thể này có hình dáng tương tự con nghêu, con sò nhưng kích thước lớn hơn, là đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau.
Nước mắm là loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, tuy nhiên có những người được khuyến cáo không nên ăn nước mắm.
Masan cho biết, vì các công ty Nhật Bản không liên hệ trực tiếp với Masan để nhập khẩu chính thức nên dẫn đến sự cố này.
Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Phạm Công Tạc cho biết đã chỉ đạo Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng tạm dừng thủ tục công bố tiêu chuẩn về nước mắm đang gây tranh cãi.
Theo so sánh, giá một lọ cà pháo muối ăn liền tại Nhật Bản đắt gấp gần 10 lần so với ở Việt Nam nhưng chủ cửa hàng thực phẩm Việt tại Nhật này vẫn than “bán giá đó chưa giàu được đâu”.
Mực dai dai, ngọt ngọt, đậm vị nước mắm, thêm vị ớt cay, đảm bảo ăn miếng nào bạn sẽ xuýt xoa miếng ấy.
Bloomberg vừa đưa Chủ tịch Masan Group - ông Nguyễn Đăng Quang vào danh sách tỷ phú với tài sản 1,2 tỷ USD.
Đa số các cơ sở được thanh tra sản xuất theo phương pháp truyền thống (ủ chượp) có tính chất nhỏ lẻ, còn nhiều sai lỗi về điều kiện vệ sinh nhà xưởng, nhiều bụi bẩn, ẩm mốc...
Sau khi nhãn hiệu tập thể “Nước mắm Do Xuyên - Ba Làng” được cấp cho Hiệp hội Chế biến nước mắm Do Xuyên - Ba Làng, giá trị thương hiệu nước mắm nổi tiếng xứ Thanh này vẫn chưa được khai thác một cách hiệu quả.
