Bánh chưng bị mốc một góc, mốc lá có còn ăn được không?

Người Đưa Tin Pháp Luật dẫn thông tin từ TS.BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cho hay, độ ẩm trong không khí vào tháng Giêng thường cao, trong khi bánh chưng là món ăn có độ ẩm cao, chứa thịt và chất béo, là môi trường thích hợp cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.


Thầy trò cùng gói bánh chưng tặng bạn nghèo ăn Tết

Trước ngày nghỉ Tết đón năm mới, hàng trăm thầy cô và học sinh trường Phổ thông dân tộc bán trú THCS Trà Don, (huyện miền núi Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam) đã tổ chức “Ngày hội bánh chưng xanh” nhằm giáo dục các em đón Tết cổ truyền của dân tộc vui tươi, đầm ấm.

Tết ở Hà Nội những năm trước Đổi mới

Nhiều hình ảnh đen trắng về Tết ở Thủ đô cách đây trên dưới 40 năm đang được trưng bày tại Trung tâm triển lãm văn hoá nghệ thuật Việt Nam (Hà Nội).

TOP ok