Mốt ăn quả dại tầm bóp
Cách đây hơn một tháng, trên mạng xã hội xuất hiện hình ảnh những khay quả tầm bóp được bán trong siêu thị của Nhật Bản với giá 338 yên/100gram, tính ra, một cân tầm bóp giá lên tới 700.000 đồng, khiến dân Việt xôn xao.
Sau khi tin quả dại tầm bóp có giá siêu đắt đỏ ở Nhật, tại Việt Nam, người dân cũng bắt đầu chú ý hơn đến loại cây vốn mọc dại ở những vùng đất bỏ hoang hay bờ rào, bờ ruộng ở vùng quê. Dường như giờ họ mới biết mình bỏ quên một loại cây thần dược, có thể ăn được cả lá lẫn quả.
 |
Quả tầm bóp đang được các bà nội trợ Việt săn mua về ăn |
Theo đó, săn mua rau tầm bóp hay quả tầm bóp bỗng trở thành trào lưu gây sốt trong giới các bà nội trợ Việt.
Chị Trần Thu Hương ở Phương Mai (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, gần một năm lại đây, chị hay đặt mua loại rau tầm bóp về ăn với giá 10.000-15.000 đồng/mớ về luộc, xào hay nhúng lẩu thay cho các loại rau xanh khác. Chị biết rau tầm bóp có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, như giải nhiệt, trị mụn nhọt và các bệnh dạ dày. Riêng quả tầm bóp thì mới biết ăn được 2-3 tuần trở lại đây.
"Cả rau và quả đều là loại cây dại nên ăn rất yên tâm, không sợ thuốc thang gì như những loại quả và rau khác mua ở ngoài chợ". Theo chị Hương, mua rau tầm bóp giờ khá dễ vì chúng được bán tương đối nhiều ở chợ, muốn ăn chỉ cần dặn trước người bán rau là hôm sau sẽ có. Song, với quả tầm bóp thì khác, chị phải săn mua khá vất vả, mỗi lần đặt mua phải chờ cả tuần mới có.
Mở túi quả tầm bóp rồi lấy tay nhặt một quả lên bóc bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài, chị Hương khoe: "Chỗ này 1kg giá 200.000 đồng, quả bóng tròn, đẹp long lanh mà lại nhẹ nên được khá nhiều. Còn vị thì dễ liên tưởng tới vị cà chua bi, ăn quả chín hơi ngọt, thỉnh thoảng có quả hơi chua".
Trong khi đó, Hồng Trang ở Đình Thôn (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cũng chia sẻ, ngày bé ở quê thấy cây và quả tầm bóp chín khá nhiều, thế nhưng chẳng ai ăn. Giờ biết quả này có tác dụng rất tốt với sức khoẻ nên chị lại tìm mua về cho gia đình.
Thế nhưng, quả tầm bóp càng ngày càng hiếm, chị phải nhờ mấy người bạn mới đặt mua được. Đặc biệt, giá loại quả dại này cũng khá đắt đỏ, 1kg mà lên đến 150 đồng/kg.
"Hôm trước chị em cơ quan gom mua 6kg mà cuối cùng người bán nói chỉ được 4kg. Do vậy, khi nhận về phải ngồi chia đều cho 6 người vì ai cũng muốn thưởng thức", chị nói.
 |
Trên thị trường quả dại tầm bóp được rao bán rầm rộ, song các chủ hàng tiết lộ chúng được nhập khẩu từ bên Trung Quốc về |
Tầm bóp hàng Tàu đắt như tôm tươi
Thực tế, từ sau thông tin quả dại tầm bóp có giá bán lên tới 700.000 đồng/kg bên Nhật, trên khắp diễn đàn mạng xã hội, rau tầm bóp, hạt tầm bóp và nhất là quả tầm bóp được rao bán rầm rộ với mức giá dao động từ 150.000-200.000 đồng/kg.
Các chủ hàng rao bán quả dại tầm bóp với những cái tên khá mỹ miều như: quả lồng đèn, quả thiếu nữ,... cùng những lời quảng cáo ăn vị giống như cà chua, mùi giống như dâu tây với các công dụng trị cảm sốt, ho nhiều đờm, yết hầu sưng đau.
Các chủ cho biết, với quả này khách phải đặt trước từ 5-7 ngày vì họ phải gom mua từ rất nhiều mối khác nhau. Hàng về bao nhiêu chỉ đủ trả cho khách bấy nhiêu chứ không có hàng sẵn.
Chia sẻ với PV.VietNamNet, chị Dương Thị Cẩm, một mối đang nhận bán lẻ và bán sỉ quả tầm bóp ở thành phố Lào Cai tiết lộ, dân buôn thường quảng cáo quả tầm bóp dại, nhưng thực ra phần lớn đều là tầm bóp trồng ở Trung Quốc.
Bên Trung Quốc có hẳn một vùng trồng tầm bóp làm hàng hoá để lấy rau và quả ăn. Theo đó, quả tầm bóp bên đó thường vào các thùng với trọng lượng 5 kg/thùng và được các mối ở Việt Nam nhập về đổ buôn và bán lẻ.
"Ở nước mình cũng có nhưng khá hiếm, nguồn hàng không được ổn định như hàng Trung Quốc", chị nói.
Theo chị Cẩm, tầm bóp hiện là loại quả siêu đắt khách, hàng bán lúc nào cũng đắt như tôm tươi. Song, khách nào đặt mua cũng phải chờ tầm gần 1 tuần thì mới đến lượt lấy hàng. Giá bán tầm bóp lên đến 150.000 đồng/kg với khách lẻ, 110.000 đồng/kg với khách buôn.
Trong khi đó, chị Đào Thị Yến ở Nguyễn Trãi (Thanh Xuân, Hà Nội) cũng cho hay, không chỉ quả, rau mà khoảng gần 2 tháng nay, hạt tầm bóp cũng được nhiều người tìm mua.
"Chỉ trong sáng qua mà tôi bán được 30 gói hạt tầm bóp. Mỗi gói khoảng 100 hạt, giá bán là 50.000 đồng/gói". Chị nói và cho biết, khách hầu hết đều là dân thành thị mua về để trồng trên sân thượng vừa lấy rau ăn, cây già thì lấy quả.
Tác giả: Bảo Phương
Nguồn tin: Báo VietNamNet
