Lê Thị My (26 tuổi, Quảng Ninh) có thói quen nhịn ăn sáng bởi hay dậy muộn nên thời gian chuẩn bị đi làm quá nhiều. Hơn nữa, cô đang thực hiện chế độ giảm cân nên không dám ăn nhiều. Lâu dần cô thấy cơ thể yếu, nhất là vào các buổi sáng, uể oải khó tập trung làm việc.
Một lần đi hiến máu, cô được khám tổng quát mới biết huyết áp xuống bất thường. Bác sĩ đề nghị cô ăn sáng ngay lập tức nếu không muốn bị ngất xỉu. Lúc đó, My mới ý thức được tầm quan trọng của việc ăn sáng.
Còn Trang (25 tuổi ở Hà Nội) lại có sự trải nghiệm sâu sắc hơn khi khuyên mọi người tuyệt đối không được bỏ ăn sáng. Theo chia sẻ của cô gái này, thói quen nhịn ăn sáng từng khiến cô bị co rút cơ tay trái, không thể duỗi ra, đau buốt chạy dọc từ bắp tay đến đầu ngón tay.
Một lần đi hiến máu, cô được khám tổng quát mới biết huyết áp xuống bất thường. Bác sĩ đề nghị cô ăn sáng ngay lập tức nếu không muốn bị ngất xỉu. Lúc đó, My mới ý thức được tầm quan trọng của việc ăn sáng.
Còn Trang (25 tuổi ở Hà Nội) lại có sự trải nghiệm sâu sắc hơn khi khuyên mọi người tuyệt đối không được bỏ ăn sáng. Theo chia sẻ của cô gái này, thói quen nhịn ăn sáng từng khiến cô bị co rút cơ tay trái, không thể duỗi ra, đau buốt chạy dọc từ bắp tay đến đầu ngón tay.
Nhiều người bị tụt huyết áp, thậm chí ngất xỉu vì không ăn sáng. Ảnh: Medicalnewstoday.
Mối nguy hiểm khi không ăn sáng
Bác sĩ CKII Trịnh Quang Dũng – Trưởng khoa Phục hồi chức năng - Bệnh viện Nhi Trung ương cho biết, hàng ngày, cơ thể cần một lượng năng lượng, dinh dưỡng nhất định để nuôi các tạng phủ và duy trì các hoạt động của cơ thể.
Trong đó, các cơ có thể duy trì hoạt động là nhờ vào dinh dưỡng. Người hoạt động chân tay hay trí óc đều cần phải dùng đến cơ. Do đó, nếu không đủ năng lượng, việc các cơ bị suy yếu, thậm chí teo đi là một điều tất yếu.
Theo quan điểm của bác sĩ, đối với trường hợp của Trang, nguyên nhân chính là do không ăn sáng, cơ thể thiếu năng lượng trong khi các cơ vẫn phải hoạt động. Đặc biệt, buổi sáng là lúc các cơ phải hoạt động căng thẳng nhất. Tình trạng này kéo dài có thể gây chuột rút, teo cơ, đau cơ. Do đó, chúng ta cần cung cấp năng lượng đầy đủ để tránh những tai biến không đáng có .
Bác sĩ Cao Thị Thanh Hương - Phó Giám đốc Trung tâm Thừa kế Ứng dụng Hội Đông y Hà Nội - cũng cho rằng nhịn ăn sáng là thói quen không lành mạnh.
Thực tế, hậu quả hay gặp nhất của sai lầm này là tụt đường huyết, hạ huyết áp với các biểu hiện như chóng mặt, nhức đầu, tay chân rã rời, thậm chí ngất xỉu. Đặc biệt trong thời tiết nắng gắt, cơ thể không được cung cấp đầy đủ năng lượng ngay từ bữa sáng rất nguy hiểm, tạo cơ hội bị say nắng, sốc nhiệt nhiều hơn.
Ngoài ra, nếu nhịn ăn sáng kéo dài còn có thể khiến bạn mắc bệnh viêm loét dạ dày. Lúc này, dạ dày vẫn co bóp, dịch vị tiết ra nhưng không có thức ăn để tiêu hóa, dần dần sẽ dẫn đến viêm loét.
Bữa sáng gây tăng cân hay hỗ trợ giảm cân?
Về thông tin ăn sáng có thể gây tăng cân, béo phì, chuyên gia cho rằng đây là sự nhầm lẫn của rất nhiều chị em. Thực tế, ăn sáng còn có tác dụng giảm cân.
Nhịn ăn sáng có thể khiến chị em lại ăn quá nhiều vào bữa ăn trưa và tối trong khi hoạt động vào buổi chiều và tối không nhiều, thức ăn sẽ không kịp tiêu hóa hết, khiến cho nhiệt lượng trong cơ thể bạn ngày một tăng, lượng mỡ tích tụ lại ngày càng nhiều dẫn đến tăng cân, thậm chí béo phì.
Trong khi đó với bữa ăn sáng, khi chúng ta ăn vào, cơ thể sẽ diễn ra quá trình trao đổi chất, đây cũng là lúc cơ thể bắt đầu tiêu hao calo. Sau bữa ăn sáng, quá trình tiêu thụ calo diễn ra mạnh nhất nên không có chuyện ăn sáng làm chúng ta tăng cân.
Tác giả bài viết: Hà Quyên
Nguồn tin: 
