Cách làm nem chua Thanh Hóa chuẩn vị, an toàn cho sức khỏe
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm nem chua Thanh Hóa chuẩn vị, an toàn cho sức khỏe.
Cách làm nem chua Thanh Hóa chuẩn vị, an toàn cho sức khỏe
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm nem chua Thanh Hóa chuẩn vị, an toàn cho sức khỏe.
Câu chuyện mà chị Nguyễn Thị Thuỷ (Đại Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội) chia sẻ trên trang cá nhân khiến nhiều người ngạc nhiên về cách phục vụ của chủ hàng xứ Thanh.
Tôi rất thích ăn gỏi, nem chua nhưng nghe nói ăn nhiều mắc bệnh giun xoắn. Có đúng không thưa bác sĩ?
Các loại mặt hàng nem chua, nem ống ở Thanh Hóa đã tăng giá vù vù những ngày cận Tết Nguyên đán Kỷ Hợi, thế nhưng nhiều cơ sở sản xuất đặc sản phục vụ Tết ở xứ Thanh đã ngừng không nhận đơn đặt hàng nữa.
Địa bàn thành phố Thanh Hóa hiện có hàng trăm cơ sở sản xuất nem chua. Để phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng cao vào dịp Tết, các cơ sở đều đã chuẩn bị nguyên liệu tăng gấp 3-5 lần so với ngày thường.
Người làm nghề trộn thịt lợn ngon với bì, muối, tiêu, ớt, gói kèm lá chùm ruột và lá chuối, sau khoảng 3-4 ngày thì nem chín.
Nem chua là đồ ăn vặt và là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhắc tới món ngon này không thể không kể tới nem chua Thanh Hóa đã nổi tiếng trên khắp các tỉnh thành trong cả nước, trải dài từ Nam ra Bắc.
Nem chua được xem như một sản vật phổ biến tại nhiều địa phương, nhưng ngon nhất vẫn là nem chua Thanh Hóa.