Ăn gì để có thân hình gợi cảm, tự tin mặc bikini ra biển? (Ảnh minh họa)
Chuyên trang Shape về thể hình và dinh dưỡng vừa tung ra một thực đơn chỉ vỏn vẹn trong 7 ngày và hứa hẹn mang lại vóc dáng hấp dẫn nếu tuân thủ nghiêm ngặt. Thực đơn này được chính Cynthia Pass, một chuyên gia dinh dưỡng học nổi tiếng ở Mỹ nghiên cứu và công bố.
Để tuân thủ đúng thực đơn này, 5 quy tắc cần nhớ nhất là:
Ưu tiên đồ chưa qua chế biến
Thay vì ăn bánh ngọt nhân dâu, hãy ăn những quả dâu. Nếu phải mua những món đồ đã đóng gói, hãy đọc thật kỹ nguyên liệu trước khi chi tiền. Nếu chỉ có một nguyên liệu lạ tai mà bạn không cảm thấy quen thuộc, hãy bỏ qua món ăn đó.
Nấu những bữa đơn giản
Để có một món ăn ngon và lành mạnh, bạn không cần quá nhiều nguyên liệu. Những nguyên liệu mà bạn cần đảm bảo trong thành phần bữa ăn của mình là: Ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, ngô, kê…), protein “sạch” (thịt nạc, cá…) và các loại mỡ có lợi cho sức khỏe. Một ví dụ cho cơm gạo lứt, rau luộc và tôm rang bằng dầu mè.
Chuyên gia dinh dưỡng Cynthia Sass
Ăn chậm hơn
Sau khi ăn một miếng, hãy dừng một nhịp, tập trung cảm nhận hương vị thay vì cắm đầu ăn thật nhiều tới khi no căng bụng.
Ăn đúng giờ
Ăn theo một lịch cố định làm hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn, giảm lượng đường trong máu và insulin.
Lắng nghe cơ thể của mình
Hãy dừng ăn khi đã no, đừng tự thả lỏng để mình ăn quá đà và để cơn đói làm chủ bạn.
Thực đơn 7 ngày để thân hình gợi cảm của chuyên gia dinh dưỡng Cynthia Sass:
Ngày 1: 3 bữa chính và 1 bữa phụ
Vào bữa sáng, hãy chọn yến mạch hòa với sữa không đường hoặc sữa đậu nành, ăn kèm với 1 lát táo và quả óc chó. Dùng salad trộn bằng rau xà lách, dấm và các loại rau gia vị (có thể thêm các loại hạt khô và một miếng bơ thái mỏng).
Dùng bữa phụ với sữa chua không đường, có thể hòa thêm mật ong và vài lát chuối. Tiếp tục với salad ớt chuông, cà chua, hành tây cho bữa tối. Có thể thêm ức gà hoặc đậu phụ cho bữa ăn này.
Bữa sáng lành mạnh với sữa không đường và yến mạch
Từ ngày thứ 2, bạn có thể áp dụng lại thực đơn của ngày 1 với chút biến tấu với rau, quả và chỉ thay đổi bữa tối.
Thực đơn bữa tối ngày 2: Salad đậu, lá bạc hà, chanh, hành tím, tỏi băm, tỏi tây và ớt chuông trộn với dầu ô liu.
Bữa tối ngày 3: Rau xà lách cuốn cá, ăn kèm với cà chua.
Bữa tối ngày 4: Salad trộn từ bơ dầm nhỏ, hành băm, cà chua, rau mùi, ngô và vắt một chút chanh.
Salad trộn quả bơ, cà chua... vừa ngon miệng, vừa có lợi cho sức khỏe
Bữa tối ngày 5: Tôm rang bằng dầu dừa, thêm vài lát gừng và hành lá.
Bữa tối ngày 6: Bí đỏ hấp lò vi sóng, trộn với hành, tỏi băm, nấm và cà chua thái lựu, có thể ăn kèm với pho mát.
Bữa tối ngày 7: Ức gà xào với dứa, ớt chuông thái nhỏ, xào bằng dầu mè, ăn với một thìa cơm gạo lứt.
Tác giả bài viết: Thanh Trúc
Nguồn tin: 
