Những người thầm lặng giữ “phương thuốc” men rượu Cầu Lộc

Về xã Cầu Lộc (huyện Hậu Lộc, Thanh Hóa), chúng tôi cảm nhận được rằng ông bà ta từ xa xưa thật tài tình khi biết chắt lọc những tinh hoa của sản vật quê hương để làm nên chất men say, hương vị ngất ngây cho một thứ đồ uống thượng hạng: Rượu Cầu Lộc. Rượu Cầu Lộc đã góp phần tạo nên thương hiệu riêng cho rượu Hậu Lộc - rượu Chi Nê đã được biết đến rộng rãi trên toàn quốc. Với tâm nguyện giữ gìn, phát huy nghề nấu rượu, những người tâm huyết của làng nghề đang thầm lặng nâng niu “tinh hoa văn hóa” của mảnh đất giàu truyền thống này.