Nhìn thì sợ 'sởn da gà' nhưng loài vật này có hương vị ‘ngon miễn bàn’
Tuy có vẻ ngoài đáng sợ nhưng con rươi chính là nguồn nguyên liệu để làm nên nhiều món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Nhìn thì sợ 'sởn da gà' nhưng loài vật này có hương vị ‘ngon miễn bàn’
Tuy có vẻ ngoài đáng sợ nhưng con rươi chính là nguồn nguyên liệu để làm nên nhiều món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Có nhà văn đã từng viết: “Ở Bắc Việt, ăn rươi là một thông lệ, đến mùa mà không được ăn thì như một người đàn bà đẹp đã để phí mất tuổi hoa”. Quả đúng là như vậy. Bất cứ ai đã từng thưởng thức các món ăn từ rươi cũng sẽ bị làm cho mê hoặc, cảm thấy nhớ nhung và quyến luyến mãi không nguôi.
Hải Dương là vùng đất bình dị, gần gũi và các món ăn cũng thấm đượm tinh thần quê hương. Về mảnh đất này mà không thưởng thức những món rươi hay bún cá rô đồng thì thực là điều tiếc nuối.