Không để bữa ăn học đường trở thành nỗi lo thường trực
Những bữa ăn bán trú vốn được xem là "điểm tựa" bảo đảm sức khỏe, thể chất cho học sinh thì thời gian gần đây lại trở thành nỗi lo thường trực của phụ huynh và nhà trường.
Không để bữa ăn học đường trở thành nỗi lo thường trực
Những bữa ăn bán trú vốn được xem là "điểm tựa" bảo đảm sức khỏe, thể chất cho học sinh thì thời gian gần đây lại trở thành nỗi lo thường trực của phụ huynh và nhà trường.
Trong năm 2023, xảy ra các vụ việc liên quan tới suất ăn học sinh làm dư luận dậy sóng, khiến phụ huynh hoang mang lo lắng về chất lượng bữa ăn của con em mình.
Con trai hơn 3 tuổi của chị Thúy ăn nhiều cá, canh miso, rau họ cải, rong biển và uống sữa đều đặn khi học tại trường Maria (tỉnh Nagano, Nhật Bản).
Tại Hội thảo quốc tế về Dinh dưỡng người Việt, GS. Nakamura Teiji, Chủ tịch Hiệp hội Dinh dưỡng Nhật Bản, Hiệu trưởng Trường Đại học Dịch vụ Nhân sinh Kanagawa cho biết, tại Nhật Bản đã ban hành Luật Bữa ăn học đường. Các chuyên gia có mặt tại hội thảo cho rằng, trong tương lai, Việt Nam cũng cần phải có điều luật tương tự.
Nhiều trường chưa triển khai “Bữa ăn học đường” chủ yếu do ngại trong khâu chế biến vì bộ thực đơn mới yêu cầu khá nhiều món.