Nước ép dưa chuột (dưa leo) rất tốt cho sức khỏe cũng như làn da của bạn. Dưa chuột có hàm lượng nước cao và chứa nhiều potassium, silica, vitamin A, vitamin C, folate, và chlorophyll, cùng nhiều các chất dinh dưỡng khác.
 |
Nhiều người thêm nước dưa leo vào chế độ ăn uống để cải thiện chất lượng da, móng tay và tóc. Khi sử dụng nước ép dưa leo thường xuyên cũng giúp điều trị hiệu quả các bệnh cao huyết áp và sỏi thận. Đặc biệt nước ép dưa leo cũng giup thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nước ép dưa leo chế biến cũng rất đơn giản và rẻ tiền không hề cầu kỳ đâu nhé.
Thành phần:
1. Đối với nước ép dưa leo đơn giản:
2. Đối với nước ép dưa leo có hương vị
- 1 dưa chuột trung bình
- 2 ly (500 ml) nước
- 2 muỗng canh (28,3 g) đường
- 2 muỗng canh (30 ml) mật ong
- Muối, hương vị
Phương pháp 1: Nước dưa leo đơn giản
 |
- Rửa sạch dưa chuột và dùng nạo để nạo vỏ
- Dùng dao cắt 2 đầu quả dưa chuột và dùng phần đầu núm chà xát vào phần vừa cắt để loại bỏ nhựa.
 |
- Cắt dưa chuột thành những miếng lớn 2-3 cm.
- Bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay dưa chuột vừa cắt. Không cần xay quá mịn đâu nhé.
 |
- Lấy một chiếc vá để lọc lấy nước ép dưa chuột.
- Đổ nước ép dưa chuột vào ly và thường thức, hoặc bạn có thể đặt vào tủ lạnh để có hương vị mát lạnh ngon hơn.
 |
Phương pháp 2: Nước dưa leo có hương vị
- Rửa sạch và dùng nạo để nạo sạch lớp vỏ bên ngoài.
- Cắt dưa chuột thành những miếng nhỏ. Bạn có thể sử dụng một máy xay cầm tay để làm nhuyễn nhưng nhớ không cần quá mịn.
 |
- Đổ 2 chén (500 ml nước) và 2 muỗng canh (28 1/3 gam) đường vào một chiếc chảo cỡ trung bình. Đun sôi nước và đường khuấy đều.
 |
- Thêm dưa chuột đã xắt nhỏ vào nước đường sôi. Bật lửa xuống mức trung bình và để cho hỗn hợp sôi trong khoảng 10 phút, khuấy thường xuyên.
 |
- Tắt bếp và để nguội.
- Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và thêm thêm 2 muỗng canh mật ong (30 ml) và xay nhỏ.
 |
- Dùng vải màn hoặc vá để lọc lấy nước ép dưa chuột vừa xay. Bỏ bã.
- Thêm muối vào nước dưa leo. Khuấy đều.
- Bạn có thể uống ngay hoặc để lạnh đều được nhé.
 |
Tác giả: Vy Vy
Nguồn tin: phununews.vn
