Chủ một nhà hàng ở thị trấn Con Cuông, huyện Con Cuông xác nhận vừa mua 1 con cá lệch dài 1,6m, nặng 16kg.
Người dân địa phương đánh bắt được con cá lệch “khủng” này trên sông Lam, tại khu vực eo Vực Bồng (xã Bồng Khê).
 |
Con cá lệch được mua với giá gần 15 triệu đồng |
Khi người dân rao bán con cá này, ông Tám đã mua với giá gần 15 triệu đồng.
Cá lệch được xem là đặc sản của miền Tây xứ Nghệ. Loài này sống trong các hốc đá trên sông, suối. Để bắt được chúng, người ta dùng câu vương, lưới hoặc dùng ngạnh để xiên.
Cá lệch bùi và dai, ít xương, thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao nên rất được ưa chuộng. Nhiều người sẵn sàng trả giá cao, từ 900.000 - 1.000.000 đồng/kg.
Do thường xuyên bị săn lùng nên loài cá này đang trở nên khan hiếm.
Tác giả: Phạm Tâm
Nguồn tin: Báo VietNamNet
